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水果酵素做了三十来天上面变黑了怎么办

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解决时间 2021-04-10 11:38
水果酵素做了三十来天上面变黑了怎么办
最佳答案
那就是坏了哦,不能喝了!可以作清洁剂。 其实自制水果酵素过程中,温度、时间都不容易受到严格控制,可能产生亚硝酸盐是会致癌的,而且自制酵素成本也是很高 买150多元的水果,也仅仅能做出来大约5升左右,再加上发酵用的进口玻璃瓶子300多元,另外还有糖、矿泉水!所以推荐可以通过正品渠道买酵素本人推荐一款B365水果酵素,是有88种马来西亚进口水果发酵而成价格也不高有兴趣可以➕V:Papa74508我对这方面比较了解,接受过培训不懂可以问我(纯手打,望采纳)
全部回答
个人做酵素很难控制菌群,温度,发酵度,糖份!所以建议还是不要自己做!
果洗净凉干水份,最后把水果切成大块与黑糖、自来水(不用烧开)按3:1:10的比例拌匀密封后避光保存,取一能密封容器洗净凉干,头二十天需每天搅拌放气
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