牛排加不加嫩肉粉的区别
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-25 12:49
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-12-25 04:54
牛排加不加嫩肉粉的区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-12-25 05:52
1、牛排不要腌渍，自然化冻。
2、平底锅烧烫，薄薄一层橄榄油。
3、高温入锅，令表面瞬间糊化，封住里面的汁才嫩。
4、根据牛排厚度，2面各煎1～2分钟。
5、最后均匀撒上胡椒和盐，或者蘸沙司吃。
6、煎牛排的平底锅不要洗，加红葡萄酒烧开，再加点黑胡椒酱或XO酱就是很好的牛排沙司。
2、平底锅烧烫，薄薄一层橄榄油。
3、高温入锅，令表面瞬间糊化，封住里面的汁才嫩。
4、根据牛排厚度，2面各煎1～2分钟。
5、最后均匀撒上胡椒和盐，或者蘸沙司吃。
6、煎牛排的平底锅不要洗，加红葡萄酒烧开，再加点黑胡椒酱或XO酱就是很好的牛排沙司。
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