白菜的做法步骤图，肉末小白菜怎么做好吃

白菜的做法步骤图，肉末小白菜怎么做好吃

用料 小白菜 300克 肉末 80克碗 葱末，蒜末 各一小碟 生抽 两勺 老抽 一勺 耗油 一勺 盐 一小勺 鸡精 一小勺 糖 一勺 水淀粉 半碗
肉末小白菜的做法
肉末用料酒腌制一会。
小白菜洗净控干水分。

锅烧开水，，放少许盐，少许油，小白菜焯水（1分钟左右）捞出，放冷水中投凉，沥净水份。

锅烧热放入油，葱末， 蒜末爆香，放入肉末翻炒，变色后加入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，少量糖，少许清水翻炒均匀。

最后倒入水淀粉勾芡。

关火，肉末浇在小白菜上即可。