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油菜等之类的蔬菜该怎么洗,既干净又方便?

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解决时间 2021-05-07 11:36
油菜等之类的蔬菜该怎么洗,既干净又方便?
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淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。

  碱洗:先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。


  用开水泡烫:在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最好先用开水烫一下,可清除90%的残留农药。


  用淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。

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油菜等之类的蔬菜该怎么洗,既干净又方便? 油菜等之类的蔬菜该用淡盐水浸泡,再冲洗,既干净又方便

洗洗——>冲冲

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重复次数越多越干净 哈哈哈

小杨子我是。。。。。。哈哈哈

有条件有时间的话可以尝试楼上办法~~~O_O

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