人体缺铁易患，要多吃含铁质和蛋白质丰富的食物；人体有炎症，血液中　数量会明显增加

人体缺铁易患 ，要多吃含铁质和蛋白质丰富的食物；人体有炎症，血液中　 数量会明显增加．

(答案→) 解析：此题考查的是人体内的营养物质以及血液的成分和功能，血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板．在红细胞中，富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧气含量低的地方容易与氧分离，因此，红细胞的功能是运输氧．当血液中红细胞的数量过少，或是红细胞中血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状．所以缺铁性贫血的病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物． 血液的组成包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板．白细胞的能够作变形运动，当细菌侵入人体后，白细胞能穿过毛细血管壁进入组织，并将细菌吞噬，因此白细胞有防御疾病的作用，因此人体出现炎症时，白细胞会增多．故答案为：贫血 白细胞．

感谢回答，我学习了