山莳炒糖！怎样炒好吃？

山莳炒糖！怎样炒好吃？

1.山药清洗去皮

2.切成片

3.平底不粘锅倒油（比平时炒菜稍微多一点点）放入山药片

4.小火慢慢翻炒至表面微黄

5.把山药推到锅的一边，放入少许白糖炒至融化

6.接着和山药一起炒

7.炒至表面焦黄，山药表面均匀的粘上糖浆即可。这样做好的山药片外焦里嫩、用油又少，既好吃更有利于健康
小贴士
用平底不粘锅最好。