鲍鱼怎么做最好吃鲍鱼几天吃一次最好

鲍鱼怎么做最好吃鲍鱼几天吃一次最好

由于现在一些海水被污染，不建议生吃。
清汤鲍鱼：一款美味菜谱，味鲜汤清，鲍鱼嫩软。
经常炖食鲍鱼或与黑白木耳、黄花菜煮食，可以增强体质，预防肿瘤的发生。
痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤。
鲍鱼捞饭：饭菜合一，荤素搭配合理，营养全面，口味咸鲜。
鲍鱼加啤酒，易患痛风，和竹笋或豆豉搭配，滋阴益精，和枸杞搭配，则益肝肾，补虚损，养血明目。

红烧鲍鱼：将干紫鲍用水发制好，加入鸡肉，火腿，干贝，上火焖3小时后，将鲍鱼取出，原汤过罗备用；将鲍鱼剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片. 原料：干紫鲍、老母鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油等。 制法：将干紫鲍用水发制好，加入鸡肉，火腿，干贝，上火焖3小时后，将鲍鱼取出，原汤过罗备用；将鲍鱼剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片；将100克焖鲍鱼的原汤和kao鱼翅的汤，干贝汤一起放进双耳锅，煮沸后放入鲍鱼片，滚煮10分钟，加入白糖、精盐、酱油、料酒等调料，以淀粉调成浓汁，出锅前加少许鸡油。