豆腐和什么食物不能一起吃？

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豆腐不能和芹菜、菠菜、茭白、蜂蜜、竹笋等一起食用。
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豆腐和蜂蜜都是健康，营养的食物，这两种一起吃，会对我们的身体产生不好的影响，甚至会出现腹泻的症状。由于豆腐具有清热散血的作用，可以帮助我们排出体内的毒素。蜂蜜具有甘凉滑利的作用，可以帮助我们加速肠道蠕动。



这两种食物在一起吃，有可能使我们产生腹泻的症状。蜂蜜中含有的酶与豆腐中含有的植物蛋白结合，会产生不容易溶解的沉淀物。不但破坏了食物中的营养，还会给我们身体带来多余的废物，增加肾脏的负担。



豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，如菠菜、竹笋、苋菜等。豆腐里含有较多的钙质，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。豆腐和红糖不能同吃，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆腐里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。



在吃豆腐的时候，很常见的是小葱拌豆腐。其实，豆腐和葱拌在一起吃，会影响身体对钙的吸收。茭白中含草酸比较多，碰到豆腐中的钙，会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石。
人民网：饮食禁忌：豆腐与什么相克

菠菜，否则易得结石

波菜啊

菠菜，豆腐里含钙，菠菜里含铁，钙和铁混合后会形成结石的。 这个答案太好 了` 我一定选他`！ 呵呵`

波菜要吃豆腐的话豆腐竹笋鱼汤，臭豆腐，麻婆豆腐~~~~~豆腐I老母牛

我这有一本书<<家常保健菜典>>后面有写有关食物搭配及搭配后果. 豆腐——蜂蜜，易致腹泻。 豆腐——鸡蛋，影响蛋白质的吸收。 豆腐——红糖，产生变性沉淀物，不利于吸收。 豆腐——菠菜，豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合成人体不易吸收的草酸钙和草酸镁。 豆腐——葱，产生不易吸收的草酸钙。 豆腐——牛奶，降低营养价值。