人类为什么必须要吃盐？在原始社会，人类有盐吃吗？

人类为什么必须要吃盐？在原始社会，人类有盐吃吗？

盐是人类生活中一种重要的调味品.由于人体的盐分有多种途径的损耗,恢复盐分对于生存就是必不可少的了.在一定的历史时期,盐在社会中都占有重要的一席之地.在英语中,工资一词便是来自拉丁语盐这个词.为什么人离不开盐呢？盐由40%的钠和60%的氯组成.钠和它同等重要的伴侣—氯,是使细胞外的水分与溶解物质保持平衡的主要调节者.钠离子,氯离子与细胞内液中的钾等,共同调整细胞与血液之间的容量,渗透压和酸碱平衡,维持细胞的正常结构和功能.体内缺钠,会影响细胞对氨基酸和糖的吸收,减少胃液分泌,引起生理功能紊乱,出现肌肉酸痛,周身乏力,精神萎靡,食欲不振和呕吐腹泻等症状.这就说明,人体不能缺少食盐.

开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，说明盐是人们的必需品。宋朝大文学家苏轼诗句，有“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲；同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。古时候，荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人，就规定在一个时期内不准吃盐，以作为惩罚。

但是，多吃盐也对人体有害无益。科学家们研究的结果表明：盐能使人体“水化”，就是说盐对水有某种吸附力，人体内盐分多了，要求水分也相应地增加，从而使过多的水分滞留在体内，因此引起高血压。有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯，他们平均每天吃盐25克，患高血压的人占全体居民的30～40%；在世界的另一些地区，每天吃盐只5～15克，患高血压的只有8～10%；生活在北极圈的爱斯基摩人，每天吃盐量低于5克，几乎没有患高血压的。因此，专家们建议，成年人每天的吃盐量，最好不要超过12克。

人是由海猿进化来的—— 人类跟一般灵长类动物不同，人类是唯一保留了很多海洋生物特征的灵长类动物，所有的灵长类动物全身都披着浓浓的厚毛，只有人类例外，人类的皮肤跟海兽一样，都是裸露的，所有灵长类动物都没有皮下脂肪，只有人类例外，人类拥有只有海洋哺乳动物才拥有的皮下脂肪，所有的灵长类动物都有精确控制盐份的系统，只有人类没有这种系统，人类可以不受限制任意摄入盐份，而且竟然有流汗，流泪，甚至排泄含有大量盐份尿液的行为，灵长类动物绝对没有这种大量浪费盐份的行为。为什么会有这么多奇怪的现象出现，这就是因为我们曾经在海里生活过，我们的祖先是海猿。

任何其他生物的细胞液都是由类似海水的盐溶液组成的，只有在这种环境下人体的各种器官和组织才能正常工作。所以盐对人体的各项工作都会产生影响。况且人要出汗，排尿，这些都会导致盐溶液的流失，所以补充盐就更重要....

原始人和其他动物所食用的动物的肉和植物里都有盐，原始人所喝的山泉水里的矿物质实质上也是盐，所以他们不缺盐