扁豆苗怎么做好吃

答案:1 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-23 01:52

提问者网友：爱唱彩虹
2021-03-22 16:22

扁豆苗怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：拾荒鲤
2021-03-22 17:03

食材明细

扁豆

适量
广式香肠

适量
蒜

适量
姜

适量
大葱

适量
高汤

适量
白胡椒

适量
盐

适量
糖

适量
料酒

适量
淀粉

适量

咸甜

口味
炒

工艺
十分钟

耗时
简单

难度

新鲜蔬菜新鲜吃——{扁豆炒香肠}的做法步骤

1
扁豆洗净、沥干水分。摘去两头和老经

2
广式香肠蒸熟切片

3
扁豆入热水焯一下，迅速捞出，沥干水分备用

4
准备葱姜末，大葱末，料汁：糖、盐、鸡精、白胡椒、少量淀粉用高汤调开

5
锅内热油，入扁豆快速煸炒一下捞出备用

6
入香肠片煸炒出油，倒出一部分油

7
加姜、蒜末翻炒出香，调入料酒

8
加入扁豆一起翻炒，然后调入料汁翻炒均匀

9
锅内汁收的差不多时，放入大葱末翻炒几下即可

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！