下列真菌可用于制作啤酒的是A
A. 酵母菌
B. 酵母菌和青霉
C. 曲霉
D. 曲霉和青霉
下列真菌可用于制作啤酒的是AA. 酵母菌B. 酵母菌和青霉C. 曲霉D. 曲霉和青霉
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-27 05:37
- 提问者网友：川水往事
- 2021-01-26 08:42
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-01-26 08:59
(答案→)A. 酵母菌B. 酵母菌和青霉C. 曲霉D. 曲霉和青霉解析：有的真菌在食品的制作中具有重要的意义，如制啤酒时要用到酵母菌，酵母菌能通过发酵，把有机物分解成酒精和二氧化碳；从青霉中能提取出青霉素，是一种抗生素；制酱要用到曲霉；制泡菜或酸奶要用到乳酸菌等．可见A符合题意．故选：A
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- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-01-26 09:46
对的，就是这个意思
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