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下列说法正确的是(  ) A.使用食品添加剂与提倡绿色食品相违背 B.没有食品添加剂的天然食品是

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解决时间 2021-02-10 03:27
下列说法正确的是(  ) A.使用食品添加剂与提倡绿色食品相违背 B.没碃础百飞知读版嫂保讥有食品添加剂的天然食品是最安全的 C.含有食品添加剂的食品应该少吃,以防中毒 D.食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康
最佳答案
A.使用食品添加剂主要目的有三个方面,一是改善食品的感官和状态,更加适合人的口味;二是补充部分营养成分,增加营养价值;三是防止食物变质,延长保存期,合理使用食品添加剂对人体有利,与“绿色食品”不相违背,故A错误;
B.食品添加剂分为天然提取物和人工化学合成品,作用和效果是相同的,都只能合理使用,不能过量使用,故B错误;
C.使用食品添加剂主要目的有三个方面,一是改善食品的感官和状态,更加适合人的口味;二是补充部分营养成分,增加营养价值;三是防止食物变质,延长保存期,品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康,故C错误;
D.食品添加剂应严格按《食品添加剂使用卫生标准》使用,食品添碃础百飞知读版嫂保讥加剂在合理限量范围内不影响人体健康,故D正确.
故选D.
全部回答
a.所谓食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,不是使用食品添加剂以后食物的营养更丰富,如防腐剂,亚硝酸盐具有防腐性,没有营养,且多了人易中毒,故a错误; b.许多天然食品添加剂成分复杂,由于分离、检测技术限制,某些不安全成分可能并没有被识别和去除,化学合成品添加剂确定了其安全性,故b错误; c.食品添加剂能改善食品品质和色、香、味以及防腐、保鲜等作用,并不是仅仅限于使食品更好看的着色剂的作用,故c错误; d.我国规定,所有销售的食品包装标签配料表上,食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称,其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明,故d正确; 故选d.
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