在哪里可以买到碱面？

在哪里可以买到碱面？

在超市、商店、粮油店、社区小店等都可以买得到。
碱面(苏打、纯碱)：学名碳酸钠，碱面，就是食用碱，主要成分是碳酸钠，质地较起子粗糙。因为颜色相似，所以区分方法主要是通过手搓的质感。在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门喝什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。

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超市就有食用碱面

开的时间久的小卖部都有

一般的小卖部和超市都有卖的，再就是批发市场也有。

药店，超市

碱面就是食用碱。也叫碳酸钠。用来中和发面的酸味，白色粉末状。