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1g面粉和1g精肉哪个含有的脂肪多?

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解决时间 2021-03-09 19:48
1g面粉和1g精肉哪个含有的脂肪多?
最佳答案
一般的面粉里面不含脂肪,或含极少的脂肪。精肉里面含脂肪较多。
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精肉
精肉多 面粉是由小麦等农作物制成的,主要成分是淀粉。精肉含蛋白质多点,脂肪比较少,但比面粉多。
面粉主要含淀粉达80%左右,而脂肪仅0。5-1。8%左右,加工的约高级含量越低且是植物脂肪,而猪肉就是精肉脂肪含量也高,都在20%以上且都是动物脂肪,吃猪肉一般还用几乎100%的油脂来炒,但不能太偏食,要杂食且以谷物为主,这是人特别是汉人的特点
面粉主要是淀粉 淀粉是糖类
而精肉里面就是蛋白质和脂肪了 所以是精肉的脂肪多
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