奶酪到底是甜的还是咸的

奶酪到底是甜的还是咸的

奶酪有很多种，有咸的，也有甜的。
但楼主所说到的作披萨的奶酪恰好是淡的。
用于作披萨的是马苏里拉奶酪，原产意大利，是一种淡味奶酪。
另一种马士卡彭奶酪，原产意大利，用于制作提拉米苏。这倒是甜的，但甜度不高。
还有就是奶油奶酪（芝士是音译，上同，都是奶酪的意思）（cream cheese ），是甜的，比马士卡彭甜很多，用来作芝士蛋糕。