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苹果醋在什么温度下可做

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解决时间 2021-02-25 05:15
苹果醋在什么温度下可做
最佳答案
温热即可,水温不能太高,以40摄氏度左右为宜,否则会影响苹果醋的瘦身效果。 下面介绍下苹果醋的做法:
  工具:米醋200g、蜂蜜200g、苹果数个、玻璃瓶一个。 
  做法:
1. 将1个苹果去皮切成小块
2. 将苹果块装在小瓶中,放入米醋,放到冰箱中2个月成苹果原醋
3. 2个月后,将苹果原醋取出,倒在榨汁机中,放入蜂蜜,放入2个去皮苹果的苹果块
4. 放入适量清水,榨匀
5. 装到瓶中配水喝即可
全部回答
苹果醋在20℃以上,30℃以下可做。   苹果醋指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。   苹果醋制作方法:   1、将苹果洗净切片;   2、将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少;   3、玻璃瓶封口封严,置于20℃以上,30℃以下的阴凉处发酵;   4、如有米醋的话,发酵2个月左右的时候开封加入糯米醋再次封口发酵5. 如果加入了糯米醋再等6个月差不多就可以开封了,否则的话要等10个月左右。到这一步苹果原醋可以说酿造完成了,苹果原醋品相很差,会有悬浮物之类的杂质,不要担心,不影响食用。
温热即可,水温不能太高,以40摄氏度左右为宜,否则会影响苹果醋的瘦身效果。 下面介绍下苹果醋的做法:   工具:米醋200g、蜂蜜200g、苹果数个、玻璃瓶一个。    做法: 1. 将1个苹果去皮切成小块 2. 将苹果块装在小瓶中,放入米醋,放到冰箱中2个月成苹果原醋 3. 2个月后,将苹果原醋取出,倒在榨汁机中,放入蜂蜜,放入2个去皮苹果的苹果块 4. 放入适量清水,榨匀 5. 装到瓶中配水喝即可
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