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何谓核状沸腾?何谓膜状沸腾?工业操作应采用何种何种沸腾?为什么

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解决时间 2021-03-25 01:22
何谓核状沸腾?何谓膜状沸腾?工业操作应采用何种何种沸腾?为什么
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△t>2.2℃,加热面上有气泡产生,给热系数随△t急剧上升,此阶段为核状沸腾;△t增大到一定数值时,加热面上的汽化核心继续增多,旗袍在脱离加热面之前便相互连接,形成气膜,把加热面与液体隔开,随△t的增大,给热系数下降,此阶段为不稳定膜状沸腾;从核状沸腾到膜状沸腾的转折点为临界点。
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