花甲去壳后怎么做好吃

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解决时间 2021-03-01 16:24

提问者网友：雪舞兮
2021-03-01 01:15

花甲去壳后怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-03-01 02:46

问题一：花甲除壳外都能吃吗? 花甲除壳外里面还有沙，先把沙吐干净了就可以了问题二：餐饮如何应对客诉花甲太多壳，没吃到多少肉浓缩的是精华，食不厌精。少了才会下次还想吃，肉多了就容易腻。问题三：昨天早晨买的花甲，放到水里泡了一天，结果今天早晨发现花甲的肉都出来了，壳子没张开，可不可以吃了？一般来讲在市场买的花甲螺是没有沙的，如果不放心，可放在淡盐水里泡半天就可达到去沙目的。便可放心食用！（你这种情况可以食用了）问题四：请问这个是什么壳类外表有点刺吃花甲吃到的血蛤。血蛤（蚶）又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤，温州人称之为“huhā”东南亚和江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补，补血。问题五：干花甲肉怎样去泥砂?买的无壳干花甲肉，但里面含沙，怎样能洗干净？用温水浸泡后泥沙很容易被清洗。问题六：求清蒸花甲粤菜做法？先把花甲飞水偿然后清洗干净，均匀的铺在碟子上。撒些姜丝和酒，蒸上四五分钟就可以了。最后放点豉油就好了！问题七：买的花甲过了一晚好像有的都死了碰它它也不缩回去但是我放到开水里掉了一下壳都打开了请问这放开水里壳打开的都能吃不能开的一般不要去吃

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