所有的糖类都有甜味,但不一定都溶于水对还是错？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-04 17:34
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-02-04 06:21
所有的糖类都有甜味,但不一定都溶于水对还是错？
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-02-04 07:47
错，不是所有的糖都有甜味。糖的定义就没有说必须有甜味...
全部回答
- 1楼网友：摆渡翁
- 2021-02-04 08:46
b
试题分析：不是所有糖类物质都有甜味，如葡萄糖没有甜味；人体内没有消化纤维素的媒，所以摄入人体的纤维素不能水解为葡萄糖，蔗糖是二糖，葡萄糖是单糖，故选b。
点评：糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。
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