做高担凉皮用放淀粉吗

做高担凉皮用放淀粉吗

食材明细：
高筋面粉 500克
水 300克
植物油 20克
黄瓜 50克
油泼辣子 10克
醋 10克
蒜 5克
盐 5克
碱面 3克
制作方法：
将面粉倒入盆中。
2.加入少许水，搅拌。
3.在加入水，搅拌。
4.把所以的水加入，搅拌至无颗粒状。
5.准备黄瓜。
6.准备一点熟油。
7.捣少许蒜泥。
8.铺均匀。
9.锅中烧水，放入面糊。
10.准备1盆凉水，容易取出凉皮。
11.5分钟后取出凉皮。
12.放在案板上切条。