糯米煮多了吃不完还能怎么办？

糯米烧麦 　　1.先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒 　　2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟。 　　3.浸泡香菇的水，这是滤去杂质留下的部分。 　　4.将面粉用沸水烫过，晾凉和好的面团。 　　5.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。 　　6.这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。 　　7.把揉好的面稍整理，搓条下剂擀成荷叶状的圆皮子，包入炒好的馅料，拢起成型。 　　8.最后，把包好的烧麦放入锅中蒸十分钟即熟。

糯米卷

　　材料

　　长糯米300公克、春卷皮10张、姜1小块、青豆仁50公克、素火腿100公克、香菇3朵

　　【调味料】

　　酱油6大匙、胡椒粉少许、味素2大匙

　　【要领】

　　炸糯米卷时，油约只需5分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。

　　【做法】

　　A、糯米、青豆仁洗干净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。

　　B、糯米加适量水放入电锅煮熟。

　　C、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。

　　D、然后，加入糯米饭、调味料扮匀。

E、最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金黄色即可。

其实我吃过最好的是糯米做的一种粥，有汤圆，味道是酸酸甜甜的，只是忘记名字了，就不给你说了，得问下同学抽时间去吃~

买甜酒酒曲，撒点到糯米饭上和淋点凉开水，盖上盖子，过三五天就可成“甜酒”，好吃的东东哟

稀饭还是干的，干的可以充碎了做巴巴

做寿司，

海鲜寿司

1、材料：热米饭、鲑鱼刺身、紫海胆、淹渍好的鳗鱼肉；

2、烧热平底箭锅，锅内刷薄薄一层油，用中小火慢慢把鳗鱼烤熟。（鳗鱼的做法，迟些时候再发）

3、饭团做法：100克糯米+400克大米+500克水，焖好米饭；米饭降到40℃左右时，加10克盐、50克白糖、100克醋，拌匀。（一直以来做饭时，也从没用过量杯或称，只是有的朋友要求尽量精确些，可别以为俺是学化学的哈，呵） 吃的时候，可以用手握出饭团，象俺手指头不太灵光的，可以用这个做饭团的工具。

4、最后在饭团上，盖上自己中意的海鲜，就可以吃了。

5、鳗鱼饭团直接吃就可以了，三文鱼和海胆饭团，要沾上辣根和海鲜酱油吃，味道才地道。

可以做糯米糕，把饭还热的时候捏成像方糕一样的，然后放在油锅里炸黄了就好，很好吃的哦