日本豆腐牛肉汤怎么做

日本豆腐牛肉汤怎么做

用料
熟牛肉 10-20g
日本豆腐 100-150g
香菜 适量
香油，盐，水淀粉 适量
日本豆腐牛肉汤的做法
将牛肉切丁，香菜切碎 用锅烧所需量的水（最好是砂锅）
水沸腾后加入水淀粉，并顺时针分享搅拌20下左右，继续加热1min
加入牛肉丁，待水沸腾后加入日本豆腐撕开小孔后挤入

2min后加入香菜，盖好锅盖，关火 等一下可放香油 ，这样就ok了

菜系及功效：减肥菜谱清热解毒食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味      工艺：煮 豆腐菜远牛肉汤的制作材料： 主料：牛肉(肥瘦)480克,油菜心640克,豆腐(北)100克 调料：姜3克,酱油8克,盐3克,淀粉(玉米)5克,花生油20克 1. 牛肉切片加腌料捞匀。菜心洗净切段，豆腐洗净切片。 2. 煲开水，放下姜片，将牛肉焯至六成熟取出，放入菜心加油，至菜心转翠绿色，取出沥干汤汁。放入豆腐片，待再开，加入牛肉、菜远及调味即可。 小帖士-健康提示： 健体轻身、清热润燥、增加钙质。