甘蔗的种类！哪种最好

甘蔗的种类！哪种最好

甘蔗的品种有：
1、广东广州市甘蔗糖业研究所选育的粤糖89113、911102、93159、94128和9686。
2、福建农林大学甘蔗研究所选育的福农15号、福农22号、福农28号、福农30号、福农31号、福引17号、福引24号、福农914621、913623、914710、940403等。
3、广西甘蔗研究所选育的桂糖17、桂糖18、桂糖19、桂糖20、桂糖21、桂糖22、桂糖23、桂糖24、桂糖25、桂糖26、桂糖27和桂糖28，桂引5号、桂引6号、桂引7号、桂引8号和桂引9号。
4、云南甘蔗研究所选育的云蔗897、89151、89351、9219、94375、9846、99155，云引1号、云引2号和云引3号。
5、福建蔗麻研究所选育的闽糖862121、88103、92649和92505。
6、江西甘蔗研究所选育的赣蔗18号。
7、四川甘蔗研究所选育的川蔗22号、川蔗23号和川蔗24号。
甘蔗，（学名：Saccharum officinarum）甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。

甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。

甘蔗的品种有：
1、广东广州市甘蔗糖业研究所选育的粤糖89113、9

黑皮甘蔗

比较普遍的黑皮甘蔗，基本上每个水果批发市场都有，有的地方叫红皮甘蔗，果蔗，市场上销量较大，甜度也比较好，口感比较脆，广西玉林是产黑皮甘蔗的主产地区。黑皮甘蔗也分为两种，一种是大灰种，节比较长，颜色也比较好，一般每根高2.5米，表层有一层白白的霉粉，看起来很好看，第二种是，土炮，土炮跟大灰种不同，土炮的节很密，但是很粗，很高，很重一根，最高可以达到三米高每根。

青皮甘蔗

青皮甘蔗（糖蔗），青皮甘蔗又叫糖蔗，市场上很少有，基本上这些糖蔗都是不卖的，糖蔗一般是糖厂跟农户签订合同种的，一般糖蔗都是进糖厂的，像广西的糖蔗都是进广西的糖厂，糖蔗比较甜，含糖分较高，不过口感很硬，不能做食用甘蔗，只能榨糖，榨糖出糖率高，与黑皮甘蔗相比，黑皮甘蔗不能用于榨糖，因为黑皮甘蔗的糖分没有糖蔗的糖分高，一般黑皮甘蔗都不用于榨糖。

黄皮甘蔗

黄皮甘蔗，这种甘蔗目前广东比较多一些，广西也有一些，不过量少一点，黄皮甘蔗以广东为主，黄皮甘蔗口感是最脆的，颜色黄黄的很好看，甘蔗的节很长，因此有的人又叫黄皮甘蔗叫做（竹蔗），因为这种甘蔗比较脆容易压榨，一般都是在市面上是用于榨汁卖的。