山楂搭配什么吃好

山楂搭配什么吃好

冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
　　最佳食用方法：山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。
　　最佳搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。
山楂可以搭配决明子、菊花泡茶，有降血脂、明目的功效。

生着吃就好，再就把山楂核弄出来，放上糖，加点凉开水，然后在微波炉里蒸，蒸软后用勺子捣碎，最后蒸出来软软的，酸酸甜甜的，自制山楂酱，特别好吃。吃不了的话盛在玻璃瓶里放在冰箱恒温里保存，想吃的时候拿出来吃一口，哇，那感觉，可爽了！每年下来新山楂的时候我妈妈经常做！