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怎样把梅干菜扣肉饼做好、因为我是卖这个的想做的专业些、但是现在碰到些问题、做出的饼吃的有些干、而且

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解决时间 2021-05-09 07:16
怎样把梅干菜扣肉饼做好、因为我是卖这个的想做的专业些、但是现在碰到些问题、做出的饼吃的有些干、而且
最佳答案
梅干菜吸油,因此要彻底泡发,而且要先拌些油。另外选肉要去皮去筋,肥多瘦少。比例油而不腻,不散为宜
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