黑附子有无胆巴鉴别
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-27 17:56
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-02-27 07:32
正宗无胆黑附子硬而脆，这脆怎么理解？掰断厚0.3-0.5cm长宽3-4cm的黑顺片需要多大气力？是一掰就断吗？硬到难以掰断是否可以确定为胆巴过量！
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-02-27 07:59
回潮的附片不容易搬开，脆的附片用手稍微用力就可以掰开，硬到难以掰断不一定是为胆巴过量，要是炮制时间不对也不容易掰开，蒸煮的火候不好也会不容易掰开。这需要仔细鉴别，最好找经验好的师傅问问。
全部回答
- 1楼网友：山君与见山
- 2021-02-27 08:25
看不懂哦。。太专业了。
再看看别人怎么说的。
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