冷吃鱼怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-25 22:48
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-11-25 13:23
冷吃鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-11-25 14:51
用料
鲫鱼（不用太大，2-3指宽就可以）第一次做用4-5条鱼就可以。 也可根据自己需要买。
猪油
辣椒面 较多
豆瓣
姜
花椒
鸡精
料酒
盐
菜油
冷吃鱼的做法
将鲫鱼去鳞，去内脏，剪去鳍洗净备用
准备好调料
先将鲫鱼两面煎了，注意不要把鱼弄散了
煎好后，加入花椒，豆瓣，姜，少量料酒，盐，辣椒面，等
加入大量水，文火烧，加猪油，烧一小时左右。
起锅，放冷后慢慢吃
鲫鱼（不用太大，2-3指宽就可以）第一次做用4-5条鱼就可以。 也可根据自己需要买。
猪油
辣椒面 较多
豆瓣
姜
花椒
鸡精
料酒
盐
菜油
冷吃鱼的做法
将鲫鱼去鳞，去内脏，剪去鳍洗净备用
准备好调料
先将鲫鱼两面煎了，注意不要把鱼弄散了
煎好后，加入花椒，豆瓣，姜，少量料酒，盐，辣椒面，等
加入大量水，文火烧，加猪油，烧一小时左右。
起锅，放冷后慢慢吃
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