牛排（牛胸口的肉带很多软骨那种）怎么做好吃~！

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解决时间 2021-05-01 02:26

如题

要求1 ：复制黏贴党死远点. 分给狗也不给你们.

要求2 ; 本人急于在老娘面前显一手别太难做菜的作料也别太难买

要求3 ; 真正会做菜的才来回我要先试过在来给分.PS 肉很多一次做一斤我也能做个几十次.

最佳答案

切成2CM见方块，高压锅压20分钟，葱，姜，大料，在放点盐就可以。出来喝汤吃肉都很棒！

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煎牛排的方法

你先准备材料：牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。

做法：将牛排切成小块，逐块用刀拍成圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，然后把菜全部放上就可以了！补充句字太长可能有打错别字！

这应该叫牛仔骨，加入生抽，糖，鸡精，黑胡椒粉和鸡蛋上浆后拍上点生粉。下油锅炸下，油温不宜太高，5－6成，用黄油煸香洋葱后加黑椒汁，加适量老抽，糖调制后勾芡，放入炸好牛仔骨包上汁就好了！黑椒牛仔骨！！呵呵！

油炸牛排，之后刷些辣酱

用来炖汤也不错啊

铁板牛排

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