猪心莲子汤有什么功效？

猪心莲子汤有什么功效？

中医认为莲子性味甘、平;入心、脾、肾经， 具养心，益肾，补脾、涩肠之功。《本草纲目》称 其“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损”。 同时，中医认为猪心性味甘、咸、平，有安神定 惊，养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜 肴，已有悠久的历史了。民间素有“以心补心” 之说，这也是有道理的。猪心，还含有较多的 钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可治惊悸、怔 忡、自汗、失眠等症。两者结合做汤，再加上同 样具有养心效果的柏子仁，从而使此汤具有很 好的养心补心功效。