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街道食品安全监管制度是什么?

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解决时间 2021-02-24 22:27
街道食品安全监管制度是什么?
最佳答案
定期检查各食品经营摊点的质量卫生
查处非法食品黑加工点
全部回答
食品药品安全监督管理工作制度   一、强化种植养殖过程农产品污染源头治理工作制度。健全农产品质量安全例行监测和追塑制度,严防药物残留超标的农产品流入市场。积极推行农产品包装和标识制度。   二、加强食品安全生产加工环节监管制度,建立健全食品认证标志执法监督,食品标签监管制度,肉食品品质检验制度。   三、整顿规范食品流通秩序,开展食品市场专项执法检查不健全不合格食品退市制度,经营者自律制度,食品安全监测数据直报点制度。积极推进以开辟绿色通道,培育绿色市场,提倡绿色消费为主要内容的“三绿工程”。   四、严格餐饮消费环节监管制度,加大食品生产、流通、餐饮单位的食品监督量化分级管理力度,对乳制品、婴儿配方食品全面实施量化分级管理,开展联合监督检查,定期发布食品安全预警信息。在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度;改进和加强对学校、社区、建筑工地和小餐馆的食品卫生监管,防控食物中毒事件和食源疾病发生。   五、加强动植物检疫制度。提高动植物疫情和有毒有害物质的检出率。   六、建立健全全镇食品安全协调机制。完善农村食品安全监管网络。   七、建立健全重大食品安全及事故的应急体系,做好食品安全事故的应急处理和案件查处,责任追究制度,及时上报制度。
这个涉及到很多方面的制度,食品生产方面大概有: 1、 企业应建立进货查验记录制度。 2、 企业应建立生产过程控制制度。 3、 企业应建立出厂检验记录制度。 4、 企业应建立不合格品管理制度。 5、 企业应建立销售台帐制度。 6、 企业应建立不安全食品召回制度。 7、 企业应建立健康和培训管理制度。 8、 企业应建立消费者投诉受理制度。 9、企业应建立信息收集制度。 10.企业应制定食品安全事故处置方案;
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