想做手工蛋卷生意要如何学做蛋卷
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-16 11:43
- 提问者网友：謫仙
- 2021-03-16 07:06
想做手工蛋卷生意要如何学做蛋卷
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-03-16 08:18
碗中打入4个鸡蛋，加入50g白砂糖，搅打均匀
黄油80g微波炉融化，加入蛋液，搅打均匀
加入100g面粉，搅拌至粘稠
加入适量黑芝麻、牛奶并搅匀
选择平底不沾锅，根据锅的大小放入面糊，均匀摊开，小火煎成饼状
煎熟面饼后，趁热取出，小心烫手
用擀面杖从面饼边缘着手，迅速卷起定性，冷却放置酥脆即可
黄油80g微波炉融化，加入蛋液，搅打均匀
加入100g面粉，搅拌至粘稠
加入适量黑芝麻、牛奶并搅匀
选择平底不沾锅，根据锅的大小放入面糊，均匀摊开，小火煎成饼状
煎熟面饼后，趁热取出，小心烫手
用擀面杖从面饼边缘着手，迅速卷起定性，冷却放置酥脆即可
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