如图是消化系统模式图，请根据图回答问题：（1）最大的消化腺是[]　，它能分泌　，促进　的消化（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[　]　．（3）淀粉消化的起始部位是[　]　．

如图是消化系统模式图，请根据图回答问题：
（1）最大的消化腺是[ ]　 ，它能分泌　 ，促进　 的消化．
（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[　 ]　 ．
（3）淀粉消化的起始部位是[　 ]　 ．它最终被消化成为　 ，由小肠吸收．
（4）暂时贮存食物并能对蛋白质进行初步消化的场所是[　 ]　 ．
（5）既属于内分泌腺有属于外分泌腺的是[　 ]　 ．

(答案→) 解析：本题考查的是食物的消化过程，首先明确消化道的组成．由图示可以看出：7口腔；2咽；9胃；10胰腺；12小肠；13肛门；1唾液腺；3肝脏；4胆囊；5盲肠；6阑尾．（1）肝脏是人体最大的消化腺，肝脏能分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪微粒乳化成较小的脂肪微粒，利于脂肪的消化．（2）小肠是消化和吸收的主要场所的原因：小肠在消化道内最长，约5-6米；小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化．所以小肠是消化和吸收的主要场所．（3）唾液腺分泌唾液进入口腔，唾液里面含有唾液淀粉酶，能将淀粉就行初步消化成麦芽糖，它最终被消化成为葡萄糖，由小肠吸收．（4）胃内含有胃蛋白酶，能够将蛋白质进行初步消化，然后蛋白质在小肠内被最终消化成氨基酸．（5）胰腺具有内分泌部和外分泌部，其内分泌部是胰岛，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，是内分泌腺，外分泌部分泌的胰液通过导管进入十二指肠，是外分泌腺；因此胰腺既具有外分泌功能又具有内分泌功能．故答案为：（1）3； 肝脏； 胆汁； 脂肪（2）12； 小肠 （3）7；口腔； 葡萄糖 （4）9；胃 （5）10；胰腺

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