鸽子和什么炖能补气血

鸽子和什么炖能补气血

鸽子肉向来有滋补美容的美誉，很多女性都喜欢用鸽子肉炖汤，甚至还用鸽子肉搭配补血佳品阿胶一起，其中的滋补功效可想而知。尤其是很多女性都有贫血的现象，除开吃药之外，最好的方法还是从日常饮食中补血、养气、滋阴等。妈网百科今天给大家介绍鸽子肉怎么做好吃，鸽子肉的功效与作用，告诉你鸽子肉孕妇能食用吗等相关信息，敬请关注哦！
鸽子肉怎么做好吃
一只鸽子=九只鸡？这个形容难免有点夸张，但是另一方面也证明了鸽子肉的营养价值是被大家所认可的。下面我们不妨来学习鸽子肉怎么做好吃吧，对现代的我们来说，有营养还不够，并且要好吃才棒棒哒！
赶紧跟着小编来学习鸽子肉煮粥，香喷喷，口感绵绵……
主料：鸽子肉1只，大米100g，香菜2棵
辅料：姜片5片，盐适量，鸡精2g，胡椒粉2g
做法：
1、煮粥最好用香米或者长粒想稻米，大米淘洗好；鸽子洗净切成小块；香菜去跟后洗净。
2、准备砂锅，放入洗净的大米，加入适量清水盖上盖子，以大火烧开，然后开盖子，转中小火煮熟，大于15-20分钟左右。
3、准备炒锅，热锅热油至五成熟的时候，放入鸽子肉翻炒直到颜色改变之后就可以关火了。
4、白粥煮熟之后，往砂锅里面加入各自如，保持打开盖子的状态一直煮。
5、接着放入姜片，火力一直保持在稍微沸腾的状态，不要太大火，必须用勺子顺同一个方向搅拌10分钟以上，这样可以让粥的口感变得软绵。
6、加入胡椒粉和鸡精，搅拌均匀后就可以关火了，在吃之前加入少许食盐调味，最后放入香菜碎末就大功告成了。
小贴士：
1、粥想要绵绸？必须搅拌，而且是顺着同一个方向搅拌10分钟以上。
2、粥想要滑软？在煮粥的时候加入少许糯米，也可以让粥底变得美味。 ..