干锅腊肉怎么做
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解决时间 2021-03-11 23:20
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-03-11 10:13
干锅腊肉怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-03-11 10:39
食材明细
腊肉500
蒜薹适量
莴笋适量
盐适量
味极鲜适量
小米椒适量
姜适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度
干锅腊肉的做法步骤
1
把腊肉泡泡洗净
2
用煮锅煮到8成熟捞起
3
凉一凉，切薄片
4
把莴笋去皮，洗净切长条
5
把蒜薹洗净切段，用盐拌均匀腌制10分钟
6
小米椒洗净切丁，姜洗净切丝
7
热锅加腊肉片煸炒吃油，捞起肉片
8
用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会
9
加小米加少许的盐翻炒均匀
10
加腊肉片
11
加味极鲜
12
加少许的水焖一会
13
加鸡精翻炒均匀出锅，装干锅里，可以加热吃
腊肉500
蒜薹适量
莴笋适量
盐适量
味极鲜适量
小米椒适量
姜适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度
干锅腊肉的做法步骤
1
把腊肉泡泡洗净
2
用煮锅煮到8成熟捞起
3
凉一凉，切薄片
4
把莴笋去皮，洗净切长条
5
把蒜薹洗净切段，用盐拌均匀腌制10分钟
6
小米椒洗净切丁，姜洗净切丝
7
热锅加腊肉片煸炒吃油，捞起肉片
8
用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会
9
加小米加少许的盐翻炒均匀
10
加腊肉片
11
加味极鲜
12
加少许的水焖一会
13
加鸡精翻炒均匀出锅，装干锅里，可以加热吃
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