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鲜草鱼块怎么做好吃

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解决时间 2021-12-29 22:38
鲜草鱼块怎么做好吃
最佳答案
推荐一道红烧鱼块:
红烧鱼块
主料
草鱼块适量黑木耳适量
辅料
盐适量胡椒粉适量
葱花适量干辣椒适量
花椒适量姜蒜适量
白砂糖适量水淀粉适量
生抽醋适量料酒适量
葱花适量
红烧鱼块的做法步骤
1. 草鱼洗净切小块,加料酒,盐,生抽,醋,姜,花椒腌制入味
2. 黑木耳泡发撕小朵备用
3. 锅里放适量油,烧热后,下腌好的鱼块
4. 炸至外表金黄后捞出沥油
5. 锅里留少许油,放入姜蒜,干辣椒段,炒至出香味后下炸好的鱼块
6. 下黑木耳,加料酒,生抽,少许盐,白砂糖,胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠
7. 加水淀粉勾芡,大火收汁,撒少许葱花起锅装盘
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