豆豉鲮鱼和什么做好吃

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解决时间 2021-01-10 10:27

提问者网友：蓝莓格格巫
2021-01-09 19:40

豆豉鲮鱼和什么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：患得患失的劫
2021-01-09 20:27

主料
豆豉鲮鱼罐头
1盒
苦瓜
1根
辅料
干辣椒
4个
盐
适量
大蒜
4瓣
步骤
1.准备好所有食材。
2.苦瓜洗净切成厚约4cm的斜片，鲮鱼切小段，大蒜切末，干辣椒切丝备用。
3.水烧开，放入苦瓜焯30秒捞出。
4.锅里倒油烧热，放入蒜末，干辣椒丝爆香。
5.放入罐头里的豆豉翻炒，炒出香味。
6.倒入焯过的苦瓜快速翻炒。
7.放入切好的鲮鱼快速翻炒。
8.放一点盐调味，翻炒均匀即可。

全部回答

1楼网友：大漠
2021-01-09 21:51

用料
主料

猪大排500克

豆豉鲮鱼罐头1罐
调料
食盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
白糖
适量
豆豉鲮鱼蒸排骨的做法
1.排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥
2.排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味* 豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点
3.鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀* 根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量

4.入锅中，大火隔水蒸15分钟左右，即可

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