为什么铁观音里面要放半发酵乌龙?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-04 14:32
- 提问者网友:绫月
- 2021-01-04 03:18
为什么铁观音里面要放半发酵乌龙?
最佳答案
- 五星知识达人网友:摆渡翁
- 2021-01-04 04:51
首先明确一个概念:铁观音是乌龙类中的一个品种。
其次,我猜你说的是茶叶拼配。这在目前的茶叶行业内是一种比较普遍的做法,纯的铁观音价格比较高,所以一般都会拼配一些比较便宜的本山、毛蟹品种,这样既保证香气和味道,又降低成本。一般你在茶城买两三百的基本都是拼配出来的。至于你说的拼配半发酵铁观音,应该是出于口感上的需要,铁观音分为清香、正味、浓香、韵香等等,口感差别比较大,往往都是拼配出来的。
其次,我猜你说的是茶叶拼配。这在目前的茶叶行业内是一种比较普遍的做法,纯的铁观音价格比较高,所以一般都会拼配一些比较便宜的本山、毛蟹品种,这样既保证香气和味道,又降低成本。一般你在茶城买两三百的基本都是拼配出来的。至于你说的拼配半发酵铁观音,应该是出于口感上的需要,铁观音分为清香、正味、浓香、韵香等等,口感差别比较大,往往都是拼配出来的。
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