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蜂蜜放在窗台上,被太阳晒了好久,是不是坏了?

答案:5  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-22 23:00




最佳答案
蜂蜜放到窗台被晒后会变质。
  因为蜂蜜是怕高温的,高温下会使里面的活性物质,矿物质丧失活性,调节效果降低。因此不能继续食用。
  保存方法:

  蜂蜜保存宜放在低温避光处。蜂蜜没必要放冰箱里,常温阴凉避光保存就行。蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可以吸收空气中的水分,结果变的稀薄,容易发酵变质。因此,蜂蜜要放在干燥处,并加盖保存。另外,蜂蜜中含有多种酶和维生素,酶和维生素见光会分解,因此最好避光保存。
  由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,存放蜂蜜的容器用玻璃或陶瓷器皿,不要用铁、铅等金属器皿储存,以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜,时间也不宜过长。
全部回答
不可以吃了
蜂蜜正确的保存方式:蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处,温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。 这样肯定会出问题,营养流失等
没事的、放在冰箱保鲜、看能不能冻结白色、象猪油一样、就可以吃 再看看别人怎么说的。
蜂蜜是不容易变质的,如果你看到上面有太多泡泡,也就是发酵了,味道没变应该都可以。当然你蜂蜜加过水或不纯另外
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