做面包的黄油可以用普通的花生油代替吗
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-07 11:35
- 提问者网友：了了无期
- 2021-02-06 18:40
做面包的黄油可以用普通的花生油代替吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：持酒劝斜阳
- 2021-02-06 20:11
需要打发的不行，不需要打发的就可以，而且花生油味道太大，会影响面包风味，可以用玉米油
全部回答
- 1楼网友：蓝房子
- 2021-02-06 20:22
可以的，会让面包具有花生的独特香气。不过配方是需要调整的，毕竟花生油是水相的，直接等量替换，面团不好搅拌。
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