馄饨白汤和红汤（酱油）的汤底区别是如何演变的
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-17 05:21
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-03-16 19:53
馄饨白汤和红汤（酱油）的汤底区别是如何演变的
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-03-16 20:01
白汤酱油色淡、味偏甜，又被称之为“甜酱油”或“甜油”。因其色泽比生抽更淡，所以在凉拌菜和炒菜中完全代替了生抽，而生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡
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