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铜锣烧怎么做?

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解决时间 2021-10-12 20:11
铜锣烧怎么做?
最佳答案
原材料鸡蛋、低筋面粉各120克,蜂蜜30克,小 苏打粉3克,红豆馅300克,细砂糖100克,水60克制作方法1. 鸡蛋打散,加入细砂糖、蜂蜜和水拌匀,拌至细 砂糖溶化,再加入低筋面粉、小苏打粉拌匀成面糊, 倒入尖嘴量杯中。2. 不沾平底锅烧热,转小火,将面糊倒入锅中至适 当大小圆形,待表面全部冒泡,再翻面煎至微焦黄。3. 在每两片饼皮中间抹上适量红豆馅作为夹心即可。
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