日本料理里面的枝豆是不是我们种的未成熟的黄豆?
答案:6 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-05 02:23
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-04-04 19:56
日本料理里面的枝豆是不是我们种的未成熟的黄豆?
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-04-04 20:20
枝豆，是日本人对毛豆也就是未成熟的大豆（黄豆）的称呼，日语罗马音称为“えだまめ”读音为“edamame”，这种食材在居酒屋这种小酒馆很受欢迎，当然，也可以将其煮熟后磨碎成蓉状，然后用于制作烧烤或者浓汤味道也很好，也可以用于各种日式传统的点心也就是和果子
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- 1楼网友：不甚了了
- 2021-04-05 00:23
好像和毛豆不一样，没有毛
- 2楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-04-04 23:06
是毛豆在，一种还未成熟的那种
- 3楼网友：笑迎怀羞
- 2021-04-04 21:37
中国叫毛豆，不是黄豆
- 4楼网友：佘樂
- 2021-04-04 21:07
就是毛豆。
- 5楼网友：动情书生
- 2021-04-04 21:01
应该是没成的黄豆 ，日本叫大豆
再看看别人怎么说的。
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