玉米窝窝头怎样做才软些?
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解决时间 2021-03-18 11:54
- 提问者网友：送舟行
- 2021-03-17 11:28
玉米窝窝头怎样做才软些?
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-03-17 11:53
玉米窝窝头
主料牛奶1盒 玉米面(黄)300g 黄豆面200g
调料元贞糖适量
玉米窝窝头的做法
1.准备玉米面黄豆面，糖适量，放在容器内。
2.倒入牛奶，搅拌成面絮状
3.和成面团（因为这两种面团不容易成团，所以在揉的过程中加入少许面粉）
4.搓成条状
5.切成小剂子。
6.搓成小圆球。
7.用手指在底部捏个洞。用手将顶部搓尖，搓圆滑即可
8.放进蒸锅（蒸上二十五分钟左右。）
9.（蒸的时间一定不能缩短。否则可能会不熟，时间到之后要虚蒸五分钟）
主料牛奶1盒 玉米面(黄)300g 黄豆面200g
调料元贞糖适量
玉米窝窝头的做法
1.准备玉米面黄豆面，糖适量，放在容器内。
2.倒入牛奶，搅拌成面絮状
3.和成面团（因为这两种面团不容易成团，所以在揉的过程中加入少许面粉）
4.搓成条状
5.切成小剂子。
6.搓成小圆球。
7.用手指在底部捏个洞。用手将顶部搓尖，搓圆滑即可
8.放进蒸锅（蒸上二十五分钟左右。）
9.（蒸的时间一定不能缩短。否则可能会不熟，时间到之后要虚蒸五分钟）
全部回答
- 1楼网友：酒者煙囻
- 2021-03-17 12:51
你不能全用玉米面，你得加点面粉，然后加点酵母
玉米面和面粉的比例就是1：1，想多吃粗粮的话就2：1，但是我觉得还是1：1的好吃~
做法就和楼上说的一样·
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