油菜根能吃吗？

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解决时间 2021-01-30 09:47

提问者网友：绫月
2021-01-30 00:17

油菜根能吃吗？

最佳答案

五星知识达人网友：行雁书
2021-01-30 01:46

油菜根清洗干净后可以食用，不过没有什么营养价值，也不好吃。
　　油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（ Brassica rapa (campestris) L.），芥菜型油菜（ Brassica juncea L.），甘蓝型油菜（ Brassica napus L.）。
　　主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线（中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区）；花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。

全部回答

1楼网友：長槍戰八方
2021-01-30 07:58

那玩意可没法吃..

2楼网友：梦中风几里
2021-01-30 07:11

能，也可以把丝剥了再吃

3楼网友：你可爱的野爹
2021-01-30 06:08

可以，需要晒干，只有入冬前的可以吃，过冬的不能吃

4楼网友：愁杀梦里人
2021-01-30 04:37

从来没人吃

5楼网友：天凉才是好个秋
2021-01-30 03:14

油菜花根部不能吃，能食用的是顶端的部分

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