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为了验证酵母菌的发酵作用,某小组的同学设计了两组实验方案他们的共同点是:取相同的玻璃瓶两只,分为甲、乙两组,分别加入等量的温开水,每组按照各自的方案(方案一、方案二)加入不同的物

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-03 20:10
为了验证酵母菌的发酵作用,某小组的同学设计了两组实验方案.他们的共同点是:取相同的玻璃瓶两只,分为甲、乙两组,分别加入等量的温开水,每组按照各自的方案(方案一、方案二)加入不同的物质后,将相同的气球套在瓶口,放在温暖的环境中,一段时间后观察.
方案一:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖,不加干酵母.
方案二:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母,不加蔗糖.
请分析以上两种方案:
(1)预期甲乙两组的实验现象:
方案一:甲瓶气球鼓起来,乙瓶气球不变 .
方案二:甲瓶气球鼓起来,乙瓶气球不变 .
(2)你认为哪个方案更合理?方案一 .理由是由于该实验是验证酵母菌的发酵现象的,因此实验变量应该是酵母菌,方案一的实验变量是酵母菌,方案二的实验变量是蔗糖 .
(3)上述方案中既要加入温开水,又要放在温暖的环境中,其原因是给酵母菌提供适宜的温度环境 .
(4)酵母菌发酵产生的气体是二氧化碳 .如何证明?通入澄清的石灰水,如果能使澄清的石灰水变浑浊,则证明产生的气体是二氧化碳 .
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解析:解答此题从酵母菌发酵现象、控制实验变量、设置对照实验和二氧化碳能使清的石灰水变浑浊的特性方面切入.
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