酿酒糖化酶干酵母哪里的好，为什么有的糖化酶出酒率很低
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解决时间 2021-02-24 19:31
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-02-24 04:31
酿酒糖化酶干酵母哪里的好，为什么有的糖化酶出酒率很低
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-02-24 05:28
根据糖化酶的酶活力和原料的淀粉数量确定糖化酶的用量。原料糖化不够有多方面的因素。糖化温度也有很大关系。原料糖化好了酵母的活力也是关键。
全部回答
- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-02-24 06:35
可以使用安琪增香型的酿酒酵母配合使用。
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