关于社保和合同的问题 请能人解答 高分

各位好，首先谢谢大家抽空回答我这个问题。

事情是这样的，我今年9月8号就职于一个公司，当时说的是实习期1-3个月，实习期工资1800，之后2000，实习期之后交保险。当时没有任何的合同与保险，进了这个公司之后，我发现完全和他说的不符合，于是想辞职，辞职之前我不甘心受的那么多委屈，想咨询下面几个问题：

1、劳动法上说，不签合同次月给双倍工资，保险进公司就要交，不交也必须给双倍工资，提供举证就可以，但是我没有任何可以证明的东西，包括和公司相关证件、工资条、等等，请问我该如何搜集证据。

2、请问考勤表可以举证么，很简单的用电脑做的，手工画勾，没有任何的公章，签字。录音呢？

3、现在我还没辞职，公司想要签合同交保险了，但是条件是这样的：所有的钱都在工资里面扣，包括对公部分和对私部分，或者不签合同，签一个说明，说明我由于我自己的原因，不愿意交保险，就不扣钱了，我想知道（1）如果我签了这样的合同，我过几个月再走，我还能申请前几个月的双倍工资么（2）这个说明是不是无效的。

谢谢，满意我会追加分的

1.劳动合同法规定，公司与你不签劳动合同，应从次月发给双倍工资。社会各项保险进公司就要交，但不交也没有给双倍工资的规定。有些证据由公司提供。

2.考勤表可以举证么，这有看他的真实性，有没有签字。

3.如果你签了这样的合同，公司想要签合同交保险行吗，过几个月再走，还能申请到签合同的前一个月前的几个月双倍工资，这个说明是无效的。