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哪些水果蔬菜富含铁和VE?

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解决时间 2021-07-31 16:58
哪些水果蔬菜富含铁和VE?
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菠菜
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Vitamin C 主要生理功能   1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;   2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。   3、改善铁、钙和叶酸的利用。   4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。   5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。;   6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 含维生素C的食物 (按大小排名)   排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)   No.1 樱桃 50 12粒 500   No.2 番石榴 80 1个 216   No.3 红椒 80 1/3个 136   No.4 黄椒 80 1/3个 120   No.5 柿子 150 1个 105   No.6 青花菜 6 1/4株 96   No.7 草莓 100 6粒 80   No.8 橘子 130 1个 78   No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72   No.10 猕猴桃 100 1个 68 Vitamin E 富含维生素E的食物      猕猴桃, 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、瘦肉、乳类、蛋类、还有日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油。包括红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、黄花菜、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜是含维生素E比较多的蔬菜。 奶类、蛋类、鱼肝油也含有一定的维生素E
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