餐厅一下面是污水沟好吗?谁能说一下?
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-19 06:22
- 提问者网友:
- 2021-10-18 14:20
餐厅一下面是污水沟好吗?谁能说一下?
最佳答案
- 五星知识达人网友:一叶十三刺
- 2021-10-18 15:46
餐厅厨房含油污水必须进行预处理后,方能排入市政下水道。
全部回答
- 1楼网友:毛毛
- 2021-10-18 18:31
一般20-25厘米就可以啦。餐厅厨房排水沟离墙尺寸了就应该是烟罩一般1米2至1米4,水沟在烟罩外,一般离墙1米4至1米8,这个样子的设定了就非常不错的了。可以把水多全面的给这个排出去的了。
- 2楼网友:我住北渡口
- 2021-10-18 17:21
1、厨房位置应当选择足够的空间,这样才能使厨房区域功能完整,便于工作,减少管理配合的距离。
2、厨房的工作区域,要有顺畅的通道,缩短运送距离,这样才能提高工作效率。
3、厨房附近不能有垃圾场、污水沟等污染源,所以应当选用清洁环保的位置。
4、厨房在工作状态时,会产生大量的废气、废物,所以要考虑周围环境,降低污染。
5、厨房必须具备排出油烟、补充新风的功能,所以厨房要设在通风的位置。
6、厨房应当距离餐厅最近的位置,人流、物流、出餐、收餐都流通方便。
7、厨房在选择位置时要考虑水、电、燃料等基础设施进户位置和下水主管位置与高度差。
8、厨房必须设置在建筑的消防区域内。以上仅供参考。
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