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普洱茶都是茶饼吗,普洱有什么含义吗

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解决时间 2021-03-30 12:25
普洱茶都是茶饼吗,普洱有什么含义吗
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普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格,色泽乌润,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用。
普洱茶产于云南西双版纳等地,生产历史悠久,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销,普洱成为集散地,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有“武侯遗种”(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。历史上普洱茶,是指以“六大茶山”为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶,如普洱方茶.普洱沱茶.七子饼茶.藏销紧压茶.圆茶.竹筒茶.拼装散茶等.在长期的生产制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列。 普洱茶是用优良云南大叶种,采其鲜叶特殊加工制成,条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,并具独特陈香。普洱茶,被认为是一种具有保健功效的饮料。经医学临床实验证明,普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理、毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。经过堆闷转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖,贮放时间一般需要3~5年。“生茶”是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5~8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统。
普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。游牧民族主食肉类,俗谚“可三日无粮,不可一日无茶”,可见普洱茶对降低血脂自古即有明证。 人们选购、饮用茶叶一般是求新不求陈,但是黑茶类中的某些茶,如云南普洱茶、湖南黑毛茶、广西六堡茶等,它们都是陈茶香气好,新茶香气差,当然也不是说越陈越好

一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的.相对?
全部回答
不全都是茶饼!
喝多点对身体有好处!
普洱茶是黑茶中的名品,产于云南西双版纳等地,因为清代时属云南省普洱府辖区内的普洱县作为茶叶集散地而得名.通常分为散茶与紧压茶二种,其中紧压茶包括普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。
普洱因加工工序不同分为“熟茶”和“生茶”,鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成了毛茶,毛茶经堆闷转熟的,就是“熟茶”,再经过3-5年的贮放,待其味质稳定,便可售卖。“生茶”是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶的。自然转熟的进程相当缓慢,至少要5年,多者8年,完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长其内香及活力越发显露和稳健哦。好的老普洱通常是采用生茶的制法。
普洱茶属黑茶类
有很多种形态
不光是茶饼,还有颗粒状的散茶,坨茶,金瓜等
好的普洱茶是茶饼
普洱茶得名于云南省普洱县,最著名的产地是云南的六大茶山,在广东也有少量出产。不同于普通茶叶越新鲜越好,普洱的价值在于久而弥香,这一点似乎有点像酒。年代久远的普洱一般都是饼状或者砖状的,有点像我们方便面的面饼,时间最久的普洱产于光绪年间,据说现在一块茶饼已经过百万了。增值的过程有点意思,最早收藏陈年普洱的是一些香港商人,后来流传到台湾,大陆的热潮还是这几年的事情,现在也许算是一个高潮。
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